中式早餐一般为包子、家中油条、最简骤学豆浆,单炸包子和豆浆的油条制作方法相比很多人都知道,相对来说油条的个详制作方法知道的人并不是很大,下面我便来为大家分享一个家中最简单炸油条方法,细步学会了在也不用买油条吃了,步骤自己做营养又卫生。图神
准备材料:面粉,奇养盐,生网酵母,家中鸡蛋,温水
第一步:将面粉倒入盆中,加入适量的单炸盐、酵母、油条鸡蛋,个详搅拌均匀
第二步:一点点的加入温水,用筷子搅拌开
第三步:揉面,将面团揉至表面光滑
第四步:将面团揉好以后,便改善保鲜膜,放置一个小时等待发酵
第五步:发酵好以后,将面团拿出,在案板上撒上一层干粉,用擀面杖将面团擀成薄饼状
第六步:擀好以后,将面饼切成均匀的条状
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第七步:把两个长条叠加在一起,用筷子在中间压一下
第八步:压好以后,切段,切成想要油条的长度,在将切断的两头捏一下
第九步:锅里加油,让油烧至七成熟,放入油条在锅中,用小火慢炸,等炸到金黄色便制作完成了。
大家在制作油条的时候要注意,面粉和酵母的比例一般来说一斤面粉用3到5克的酵母,且和面的水温要在35度以下,虽然家中最简单炸油条方法是非常简单,但是还是有注意着些事项,不同制作出来的油条可能没有想象中的那么好吃。
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